干锅粉丝的做法粤菜窍门
【h21】将粉丝浸泡在水中，浸泡时间约为15分钟，这样可以让粉丝更加柔软。
【h22】将粉丝捞出，沥干水分，备用。
【h23】锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
【h24】加入泡软的粉丝，煸炒均匀。
【h25】加入适量的盐、鸡精和生抽，继续煸炒均匀。
【h26】加入适量的水，烧开后转小火煮约10分钟，让粉丝入味。
【h27】最后加入葱花和辣椒丝，煸炒均匀即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和免疫力低下的人群。
禁忌：

1. 粉丝不宜多吃，因为粉丝中含有淀粉，过量食用会影响身体健康。
2. 感冒、发烧、腹泻等症状患者不宜食用。
3. 孕妇和小孩不宜多吃粉丝。
干锅粉丝是一道美味又营养的粤菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过以上制作步骤，可以制作出一份美味的干锅粉丝。