粤菜芝麻鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。以下是它的制作步骤：
材料：
- 鸡腿肉 250 克
- 芝麻 10 克
- 姜片 5 克
- 葱段 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻酱 1 汤匙
- 食用油 适量
步骤：

1. 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖腌制 30 分钟。
2. 芝麻炒香，磨成芝麻酱备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入芝麻酱继续煸炒，直到鸡肉熟透。
5. 装盘后撒上适量的芝麻，即可享用。
粤菜芝麻鸡的做法步骤简单易学，是一道美味又营养的菜肴。喜欢粤菜的朋友不妨试试这道菜肴，让它成为您餐桌上的一道美食。