年糕地瓜怎么弄好吃视频 红薯泥年糕做法
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本文目录
红薯江米面年糕的做法
蒸红薯,把蒸好的红薯放入江米面,和面,由于太烫,我使用木铲和面,并戴一次性手套。锅中放水,一定多放水,蒸2个小时,中间补一次水。在笼屉上铺满枣,不要贴锅壁把和好的面分成小块,铺到枣上,面上再铺一层枣,再把分成小块的面放枣上,再放一层枣,就可以蒸了。
红薯泥年糕做法
用料红薯一个大大的糖50克糯米粉100克粘米粉50克
红薯年糕的做法步骤
步骤1
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把红薯切片蒸熟
步骤2
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加入糖,孩子吃可以少加点。
步骤3
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压成泥
步骤4
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搓成长条
步骤5
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切成大小差不多的剂子
步骤6
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搓成两头略尖的长条摆好,滚水上锅蒸8分钟。
步骤7
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蒸的过程中把黑芝麻炒香
步骤8
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出锅后刷上一层蜂蜜,撒上黑芝麻。
步骤9
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凉了再吃会更弹牙哟!
红薯煎年糕的做法
红薯煎年糕:首先把红薯蒸熟去皮去蒂捣成泥加入白糖和糯米粉调成软硬适中的面团醒20分钟后,分成小剂子,把每个小剂团成小球然后压扁成圆形的小饼,平底不粘锅内倒入4两油烧热把小饼依次摆在锅内开始煎至两面金黄出锅,又香又甜又糯可好吃啦。
红薯蒸年糕的做法
红薯粘糕就是红薯蒸熟了压烂,糕面和红薯活在一起,蒸熟了!
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