大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下金针菇调料怎么弄好吃呢的问题，以及和做金针菇需要什么调味料的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 香菇火锅底料做法
2. 杨国福调料怎么弄好吃
3. 什么调料去金针菇效果好
4. 做金针菇需要什么调味料

香菇火锅底料做法

用料

鸡蛋3个、蘑菇适量、海鲜菇适量、口蘑适量、豆腐1块、干贝虾米适量、芹菜适量、枸杞适量

做法步骤

步骤1

豆腐切块，干杯和虾米备用

步骤2

蘑菇洗净，切厚片备用

步骤3

汤锅中放干贝和虾米煮一会

步骤4

鸡蛋煎到微焦，用锅铲切成几块

步骤5

放入汤锅中，煮开

步骤6

放入蘑菇，煮6分钟

步骤7

放入豆腐和枸杞，煮2分钟

步骤8

放适量盐和鸡精，撒上芹菜末和炸蒜蓉

杨国福调料怎么弄好吃

第一步：把花椒粒放入锅中，小火干炒，把花椒粒中的水分炒出去，同时花椒的香味也就出来了。选择花椒的时候要选这种颜色偏红的，尽量不要选暗红或者褐色的，花椒颜色越红就越新鲜，深色的花椒新鲜度不够，麻味会很淡，这一点比较关键。

第二步：炒干的花椒粒放入料理机中打碎，如果不喜欢花椒籽的口感，可以用筛网筛一下。

第三步：把花椒粉，小米辣椒粉，二荆条辣椒粉放入碗中，加半勺白酒搅匀。之所以选两种辣椒粉是因为小米辣起到提高辣度的作用，而二荆条起到增香的作用。

第四步：锅里倒油烧至微热，加入葱姜蒜炸至表面变黄，用滤网捞出。

第五步：烧热的油分两次倒入辣椒粉和花椒粉中，这样既能榨出香味，也能榨出红油。

第六步：做好的麻辣油放一旁晾凉再食用，热的时候左右的香料味道还不能完全散发出来。

【麻辣烫的做法】

【准备材料】

火锅丸子，藕片，土豆，金针菇，香菇，青菜，干豆腐，郫县豆瓣酱，红油火锅料，牛奶

第一步：把各种材料处理一下，干豆腐切丝，土豆切片，香菇切花刀，青菜切段，金针菇撕一下。

第二步：锅里倒油，放入葱花蒜末炒香，加入郫县豆瓣酱和红油火锅料，炒到火锅底料融化出红油。

第三步：加入1袋牛奶，然后加适量水，把汤汁烧开。火锅底料和郫县豆瓣酱咸度很高，如果不喜欢吃辣这两种料可以少放一些，减少用量咸度也会降低，需要格外加酱油和盐提高咸度。

什么调料去金针菇效果好

我认为麻酱去调金针菇的效果最好，黏糊糊的非常好吃。

做金针菇需要什么调味料

做法有多种：烧烤味的给少许辣椒，少许孜然，多给点小葱即可。也可以蒜蓉金针菇真的超级下饭！金针菇裹满着酱汁，味道浓郁，超级好吃！金针菇225g蒜末适量，小米辣适量，葱花适量，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量。金针菇有抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

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