猪肚墨鱼汤怎么弄好吃(墨鱼猪肚汤的做法)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于猪肚墨鱼汤怎么弄好吃和墨鱼猪肚汤的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享猪肚墨鱼汤怎么弄好吃以及墨鱼猪肚汤的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
墨鱼猪肚汤的做法
主料:猪肚1个,墨鱼干1个,红皮花生适量,桂圆干适量,党参适量
辅料:食用油适量,盐适量,姜片适量
做法:
1.准备好材料
2.将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净,并剪去多余的油,将猪肚内部朝外,装入盆内,加一大勺盐均匀的抓洗猪肚,把猪肚的粘液都洗掉。
3.党参切段
4.墨鱼把骨头去掉,洗净切丝,然后用油炸香,用油炸一下可以减少墨鱼的腥味
5.将猪肚放到热水中,放入姜块,煮5分钟
6.取出煮好的猪肚,把一端面白色的东西去掉即可
7.处理好的猪肚切丝
8.将所有材料放入锅里
9.加入适量的水
10.电压力锅选择煲汤功能炖20分钟,如果用砂锅要炖40分钟
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1.汤炖好加入适量的盐调味即可
猪肚炖墨鱼汤怎么做
用料:墨鱼3只、猪肚1个、红枣适量、枸杞少许
做法:
1.墨鱼用热水泡发,洗净沥干水分后切片
2.锅中入水烧开,新鲜猪肚放姜片、料酒下锅焯水。
3.高压锅加水,放入焯水的猪肚,加入姜片、白醋、料酒,用勺撇去浮沫,盖上锅盖,中火八分钟。
4.猪肚捞出冷却后切厚片
5.砂锅放入猪肚汤,加入切好的猪肚和墨鱼,撇去浮沫,中火十分钟。
6.再加入红枣继续煲汤十分钟
7.放入枸杞五分钟后关火
8.出锅,用勺将猪肚墨鱼盛入碗中,(加少许食盐,鸡精,也可以不加。)再盛汤。
墨鱼猪肚汤怎么做
主料:墨鱼干适量,猪肚适量,鹌鹑蛋适量
辅料:红枣适量,枸杞适量,姜片适量,盐适量
做法:
1.材料切丝。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳。
3.高压锅放水,下入猪肚,墨鱼干,姜片。煲到高压锅上汽就关火。
4.加入所有的材料,加盐。再煲二十分钟就好了。
猪肚墨鱼煮汤的做法
步骤/方式1
墨鱼用热水泡发
步骤/方式2
洗净沥干水分后切片
步骤/方式3
锅中入水烧开,洗干净的新鲜猪肚放姜片、料酒下锅焯水
步骤/方式4
高压锅加水,放入焯好水的猪肚,加入姜片、白醋、料酒,用勺撇去浮沫,盖上锅盖,中火煮八分钟
步骤/方式5
猪肚捞出冷却后切厚片
步骤/方式6
砂锅放入猪肚汤,加入切好的猪肚和墨鱼,撇去浮沫,中火十分钟
步骤/方式7
再加入红枣继续煲汤十分钟
步骤/方式8
放入枸杞五分钟后关火
步骤/方式9
加少许盐、鸡精(也可以不加)再盛汤
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。