啤酒鸭的做法
作者：星座解析
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【啤酒鸭的做法】
1. 准备好所需的材料,包括鸭肉、啤酒、葱姜蒜、干辣椒、八角等。
2. 鸭肉洗净,切成块状。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干辣椒和八角继续煸炒,煸炒至辣椒变色。
5. 加入鸭肉,煸炒至鸭肉变色。
6. 倒入啤酒,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入一些盐和胡椒粉调味,继续煮5分钟。
8. 最后撒上一些香菜或芹菜碎即可。
啤酒鸭的做法非常简单,只需要将材料搭配得当,就能制作出一道美味的佳肴。建议在煮制过程中,不断翻动鸭肉,以确保其均匀入味。如果喜欢辣味,可以加入一些干辣椒和八角,增加口感和风味。
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