老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于财鱼跟豆腐熬汤怎么弄好吃和财鱼豆腐汤的简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享财鱼跟豆腐熬汤怎么弄好吃以及财鱼豆腐汤的简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 财鱼豆腐芹菜汤做法
2. 黑鱼炖豆腐正宗家常做法
3. 财鱼豆腐汤的简单做法
4. 怎样做财鱼豆腐汤

财鱼豆腐芹菜汤做法

用料

财鱼一条

嫩豆腐1/3盒

大胖香菇6朵

小芹菜几根

生姜几片

盐巴少许

芹菜豆腐鱼汤的做法步骤

步骤1

生姜切片，鱼切块。热油锅，姜爆香，下鱼煎至表面微泛黄。

步骤2

加水，没过至鱼肉。依次放入香菇，嫩豆腐

（切小块）小火慢煲

步骤3

鱼汤泛白，放入切段芹菜，小火再煲两三分钟，加盐调味。出锅～

黑鱼炖豆腐正宗家常做法

乌鱼炖豆腐的做法：

食材用料

乌鱼一条，豆腐一斤，油盐适量，

葱姜蒜辣椒适量，花椒适量，白酒，醋少许

方法和步骤如下：

1、乌鱼洗净，去鳞，切块儿。

2、葱姜蒜辣椒切碎，备用。

3、锅上火，放入油，花椒，葱姜蒜辣椒，爆香。

4、加入适量的水，放入乌鱼块，加白酒.醋，少许。

5、水开后，加入豆腐，小火煮20分钟，就可以出锅了。

财鱼豆腐汤的简单做法

以下是财鱼豆腐汤的简单做法：

材料：

-财鱼干50克

-嫩豆腐1块

-青菜或其他蔬菜适量

-姜片数片

-料酒适量

-盐适量

-鸡精适量

-食用油适量

-水适量

步骤：

1.财鱼干用清水泡发，约需要泡发20分钟左右。

2.豆腐切成小块备用。青菜洗净切段备用。

3.热锅凉油，将姜片倒入锅中爆香。

4.加入泡好的财鱼翻炒均匀，加入适量的料酒继续翻炒。

5.加入足够的水

（一般以覆盖所有食材为准），大火煮开后转小火煮10分钟左右。

6.将豆腐和青菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味，再煮5分钟左右即可关火。

温馨提示：可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量，也可以根据自己的喜好加入其他调味料。另外，豆腐煮烂的时间不宜过长，否则口感会变得不好。

怎样做财鱼豆腐汤

1.鱼肉切薄片

2.加盐、鸡蛋腌制

3.豆腐开水焯下去味

4.花生油热后入姜蒜大葱煸香

5.加西红柿稍炒

6.加鱼头鱼骨稍煎

7.加冷水没过鱼煮

8.大火开后转中火，记时20分钟

9.汤奶白色后放入豆腐、少量胡椒粉，煮5分钟

10.加鱼肉片，汤一滚即关火

最后一步

加盐即可

关于财鱼跟豆腐熬汤怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。