【口蘑菇的做法川菜高清】
川菜作为中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,口蘑菇作为川菜中常见的食材之一,口感鲜美,是川菜中一道经典的配菜。下面,我们来介绍一下口蘑菇的做法川菜高清。
材料:
口蘑菇 500 克
豆瓣酱 2 汤匙
姜 1 小块
蒜 3 瓣
干辣椒 5 个
花椒 1 小把
生抽 1 汤匙
料酒 1 汤匙
白糖 1 汤匙
盐 适量
植物油 适量
做法:

1. 口蘑菇洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入豆瓣酱、姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
3. 加入生抽、料酒和白糖,炒匀。
4. 加入口蘑菇,翻炒几下。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮约 5 分钟。
6. 收汁,加入少许盐,翻炒均匀。
7. 装盘,即可享用。
口蘑菇的做法川菜高清的做法如下:

1. 将口蘑菇洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入豆瓣酱、姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
3. 加入生抽、料酒和白糖,炒匀。
4. 加入口蘑菇,翻炒几下。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮约 5 分钟。
6. 收汁,加入少许盐,翻炒均匀。
7. 装盘,即可享用。
以上就是关于口蘑菇的做法川菜高清的介绍,希望对您有所帮助。