椒盐罗氏虾的做法湘菜
作者：星座解析
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配方及做法流程
配方:
- 罗氏虾 250 克
- 椒盐粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 将罗氏虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 热锅凉油,放入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的椒盐粉、盐、鸡精,继续煸炒至虾完全熟透。
4. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢海鲜的爱好者。
注意事项:
1. 炒虾时不宜过久,否则虾会变硬。
2. 椒盐粉的用量要适中,不要过多,否则虾会过于咸辣。
3. 虾的肉质比较嫩,不宜过不宜过多食用,以免引起消化不良。
