青瓜火腿湘菜做法大全

1. 青瓜火腿炒肉丝

将青瓜切成细丝,火腿切成薄片。将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入青瓜丝和火腿片继续翻炒,最后加入蒜末、葱花翻炒几下即可。

2. 青瓜火腿蛋炒饭

将青瓜切成小块,火腿切成薄片。将鸡蛋打散备用。热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中炒熟,取出备用。热锅中加入油,放入青瓜、火腿片翻炒,加入米饭翻炒,最后加入炒好的鸡蛋和盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

3. 青瓜火腿煮汤

将青瓜、火腿、胡萝卜切成小块。将水煮沸,加入切成小块的蔬菜,再加入火腿片,煮至蔬菜熟软,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

4. 青瓜火腿沙拉

将青瓜切成小块,火腿切成小块。将黄瓜片放在碗中,加入火腿块和青瓜块,撒上柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒即可。
以上就是关于青瓜火腿湘菜做法大全的全部内容,希望对您有所帮助。