豆腐条怎么弄好吃，豆腐筋家常做法

2024-09-21 07:06:03 作者：模板小编 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐条怎么弄好吃和豆腐筋家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐条怎么弄好吃以及豆腐筋家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

砂糖加水煮成糖水

步骤2

糖水放入黄豆面里搅匀

步骤3

再将全麦粉加水煮稠加到黄豆粉里活成面团

步骤4

杆成0.7-0.8毫米的薄片切成条放在烤盘晾

用料

嫩豆腐500g，虾仁90g，鸡蛋1个，植物油适量，盐适量，淀粉适量，糖1g

制作步骤

1、虾仁去皮，去虾线，洗净，切成1cm的小段；豆腐去掉表面的皮，切成1.5-2cm的丁，鸡蛋加入1g盐打散；淀粉加少量水调匀，备用；

2、锅内倒入适量植物油，烧热，倒入虾仁爆炒；

3、加入豆腐，放入盐和糖，快速翻炒后，加入少量水烧开；

4、倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，用水淀粉勾芡起锅。

用料：

豆筋250克、植物油100克

（实耗10克）、葱5克、姜5克、酱油、豆瓣酱各5克、鲜汤150克、精盐、味精、五香粉各少许。

制法：

1、豆腐筋洗净泡软后，切成5厘米长的节再剖成粗条；葱切成节；姜切成片。2、炒锅上火，倒入植物油烧至七成热，下豆腐筋节炸至金黄色，表皮起泡捞出。

3、锅内留少量油，放入葱，姜炒出香味，掺鲜汤放入豆腐筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完，加味精；即可起锅。

喷香哥香菜豆腐的家常做法如下

1、豆腐切一厘米方块

2、香菜切碎

3、热锅上油，下豆腐粒

4、煎到焦黄

5、加入一碗水盖过豆腐，加一大勺生抽和老抽，以及百里香料

6、焖煮10分钟，入味

7、出锅前撒大把香菜，搅拌即可

OK，关于豆腐条怎么弄好吃和豆腐筋家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。