豆腐怎么弄好吃教程?水嫩豆腐最好吃做法
大家好,如果您还对豆腐怎么弄好吃教程不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆腐怎么弄好吃教程的知识,包括水嫩豆腐最好吃做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
水嫩豆腐最好吃做法
1
平底锅中下油,再往锅中撒少许盐防止沾锅,水豆腐下锅。
2
准备一小碗倒入适量酱油,蚝油,少量白糖加入半碗清水搅拌均匀待用。
3
小火煎至两面金黄色。
4
煎至两面金黄色后下入切碎的蒜粒,待蒜粒煎出香味后,倒入调好的料汁。
5
待料汁收干后倒入葱花即可关火出锅中,美味好吃的豆腐就做好了。
豆腐做法简单又好吃又好看
食材
豆腐、木耳、胡萝卜、糖、盐、醋、淀粉、大蒜、香葱、番茄酱。
做法
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟
(防止一会儿炒碎)
2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。
5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。
6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。
7、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。
家常豆腐的做法
食材明细
豆腐300克、香菇50克、木耳30克、青椒2个、胡萝卜1个、食用油适量、葱、蒜、盐、白糖、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、老抽适量。
做法步骤,
1、豆腐切成厚0.5厘米左右的三角形,青椒、胡萝卜切片。
2、香菇、木耳泡发,香菇切成片,木耳撕成小朵,葱蒜切成末。
3、碗中加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油,再加入适量清水搅拌至盐和白糖融化。
4、豆腐焯水1分钟,香菇、木耳焯水1分钟,捞出控水。
5、锅内倒入少许食用油,放入豆腐,煎至两面金黄取出。
6、锅内倒入食用油放入葱蒜末和豆瓣酱,煸炒出香味,放入胡萝卜、青椒,翻炒1分钟,放入豆腐、香菇、木耳翻炒均匀。
7、倒入调好的酱汁,转小火煨2、3分钟,大火收汁,装入盘中。
豆腐的10个简单做法非常好吃
主料
豆腐300克
辅料
辣椒面4克味极鲜20克香菜3克香油3克白糖3克蒜末4克盐适量葱适量
1
准备一个大点的碗放入适量盐,放入豆腐浸泡40分钟
2
将泡的豆腐捞出控干水份,切成大小均匀的块状
3
另起锅放入适量油烧热,放入豆腐
4
炸至两面金黄色即可捞出
5
准备一个碗放入葱碎,蒜末,白糖,香油,酱油,辣椒面,香菜搅拌均匀
6
将做好都准备好
7
吃的时候拿着豆腐沾着吃即可。
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