川菜尖椒鸡做法
作者：星座大师
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【川菜尖椒鸡做法】
1. 鸡肉切块,焯水备用。
2. 青椒切丝,姜切片,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入鸡肉煸炒。
4. 加入适量的生抽,料酒,白糖,胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入青椒丝,继续翻炒,最后加入适量的盐调味即可。
6. 完成啦,美味的川菜尖椒鸡就做好了。
【解析】
这道菜的做法非常简单,只需要鸡肉、青椒和姜蒜等材料,而且烹饪时间也不长,非常适合在家中制作。在翻炒鸡肉时,可以加入适量的生抽、料酒、白糖、胡椒粉等调味料,口感鲜美,而且鸡肉也非常嫩滑。最后加入适量的盐调味即可,让这道菜更加美味。
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