主题词:黄鳝烧肉的做法

1. 黄鳝是一种淡水鱼,营养价值很高,肉质细嫩,味道鲜美。烧肉是一种传统的中式菜肴,将肉先腌制再烤制,口感香脆。今天,我将介绍一种简单而美味的黄鳝烧肉做法。
2. 准备好所有的材料。黄鳝、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蜂蜜等。将猪肉切成小块,放入料酒和盐腌制15分钟。将黄鳝处理干净,切成块状。
3. 烤箱预热至200°C。将腌制好的猪肉放入烤盘中,放入烤箱烤制20-25分钟,中途可以翻转一次。将黄鳝放在另一个烤盘上,放入烤箱烤制10-15分钟。
4. 在烤猪肉和黄鳝的同时,准备调料。将姜、蒜切碎,加入生抽、老抽、糖、蜂蜜等,搅拌均匀。将调料倒入平底锅中,加入适量的油,加热至沸腾。
5. 将烧好的猪肉和黄鳝取出,放入烤盘中,淋上调料,即可食用。
这是一份简单而美味的黄鳝烧肉做法,希望你也能尝试一下。