各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肉皮花生冻怎么弄好吃，以及肉皮冻花生咸菜的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪皮冻可以放什么配菜
2. 煮花生肉皮冻需要多长时间
3. 花生莲藕猪皮冻怎么做
4. 肉皮冻花生咸菜的做法

猪皮冻可以放什么配菜

猪皮冻可以放花生米，一起，主煮。

煮花生肉皮冻需要多长时间

猪皮冻的制作时间要60分钟左右，熬制方法如下：

主料：猪皮500克

辅料：葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，料酒适量

步骤

一、锅内加入猪皮和适量的清水、花椒、八角、料酒。

步骤

二、大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。

步骤

三、洗净猪皮，用菜刀挂去猪皮内侧的猪油。

步骤

四、把处理好的猪皮切成细条备用。

步骤五、把切好的猪皮放入到高压锅内。

步骤六、加入适量的葱、姜、八角。

步骤七、加入适量的清水。

步骤八、炖煮40分钟。

步骤九、打开锅盖，捞出姜片、八角、大葱。

步骤十、加入适量的食用盐搅拌均匀。

步骤十

一、把熬制好的猪皮汤倒入容器内，冷却到室温后放入到冰箱的冷藏室。

步骤十

二、凝固之后用刀切好装盘。

步骤十

三、制作完成。

花生莲藕猪皮冻怎么做

1.准备好材料：花生、莲藕、猪皮冻。

2.将花生、莲藕分别洗净，然后切成小片。

3.将猪皮冻切成小块，然后放入锅中煮至熟透。

4.将猪皮冻和花生、莲藕放入搅拌机中，搅拌至均匀。

5.将搅拌好的花生莲藕猪皮冻放入模具中，放入冰箱冷冻半小时即可。

肉皮冻花生咸菜的做法

1·肉皮凉水下过，大火煮沸后转小火，煮至肉皮变色透明，用筷子插入容易就表示软度已适合切配。切成3-4cm长度小条，备用。

2·五香疙瘩肉，凉水泡洗2个小时左右，切小块备用。

3·黄豆前一晚冷水泡发，洗净备用。

4·花生前一晚泡发，期间更换三到死

四次清水，也可将花生皮去除，依个人口味和喜好即可。

5·藕，洗净去皮，切成4cm见方的小块，备用。

6·取一能够装入所有食材的不锈钢锅，放入切好的肉皮，加入没过肉皮10cm以上的水，放入葱段、姜片、八角、桂皮，大火煮沸，转中火5分钟，依次加入黄豆、五香疙瘩肉、花生，这三样食材加入依次间隔5分钟，调入老抽、十三香、盐，再煮至15分钟，搅拌一下关注水量是否过少，始终保持水量可以没过所有食材，最后加入藕丁，再煮5分钟即可出锅；

冬季放置背阳露台自然冷却4-5小时，即可成冻；或关火2小时冷却后放入冰箱冷藏均可。

好了，关于肉皮花生冻怎么弄好吃和肉皮冻花生咸菜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！