敦煌美食攻略系统

1.菜品介绍 敦煌的美食以面食为主，其中最著名的当属敦煌拉面。敦煌拉面有嚼劲十足、肉质鲜嫩的特点，是一道不可错过的美食。
2. 制作流程 材料：面粉、猪骨、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、清水 步骤： - 将猪骨洗净，放入开水中焯水，去除血沫 - 将猪骨放入锅中，加入适量的葱、姜、蒜和盐，煮至汤汁浓稠 - 将面粉加入清水，搅拌均匀，揉成面团 - 将面团擀成薄片，切成细条，再拉长成丝 - 将面条煮熟，捞出沥干水分 - 将面条装入碗中，倒入熬制好的猪骨汤，撒上胡椒粉和葱花即可。
3. 适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和素食者。
4. 禁忌 敦煌拉面是一道传统的美食，但是在食用时也有一些禁忌。首先，不要食用过量，以免影响身体健康。其次，不要将面条和汤汁倒入下水道，以免影响城市卫生。
5. 综合评价 敦煌拉面是一道口感鲜美、营养丰富的美食。它有着嚼劲十足、肉质鲜嫩的特点，而且汤汁浓郁，鲜美可口。如果喜欢面食，那么这道敦煌拉面绝对不容错过。