粤菜花椒蒸鱼的做法
作者：星座大师
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粤菜花椒蒸鱼的做法
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1. 选用新鲜的鱼，去鳞、去骨、去腥，切成块状。
【h2】2. 将鱼块放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到鱼熟透。
【h2】3. 准备花椒和葱姜蒜，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。
【h2】4. 将蒸好的鱼块取出，淋上调制好的花椒汁，撒上适量的葱姜蒜和香菜。
【h2】5. 最后，将蒸锅中的花椒汁烧开，淋在鱼块上即可。
粤菜花椒蒸鱼是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。通过蒸的方式，不仅使鱼肉变得鲜嫩可口，还散发着花椒的香辛味，让人垂涎欲滴。在搭配花椒汁，让整道菜肴更加美味。
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