其实羊肉怎么弄好吃又有营养的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解山药和羊肉怎么炖好吃又营养，因此呢，今天小编就来为大家分享羊肉怎么弄好吃又有营养的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 羊肉除了烧烤，怎么做最好吃呢
2. 冬季的羊肉怎么做才更有营养、更美味
3. 羊肉和什么肉最搭配
4. 山药和羊肉怎么炖好吃又营养

羊肉除了烧烤，怎么做最好吃呢

羊肉除了烧烤，我觉得最好吃的莫过羊肉饺子，儿时年节下能吃到的最美的美食了，剁馅儿肉和葱比例1:1、姜末也要放多点，搭配胡萝卜菜和肉馅儿调在一起，还有必需的一味调料是香菜末，葱花肉馅儿的红和白、胡萝卜的黄、香菜的绿……让人遐想，恨不得现在就有饺子吃[耶]我做过的有有羊肉馅儿饺子，炖羊肉吃羊汤面，可以炖羊汤锅，可以炖羊汤菜，留下图的只有羊汤菜和羊肉饺子[比心]

冬季的羊肉怎么做才更有营养、更美味

冬天羊肉的做法很多的，要看是喜欢吃什么样的做法，如，煮羊肉，炒羊肉，火锅，等。

你可以试做一下煮的羊肉吃吃，羊汤可以煮面条吃，羊肉粉丝汤，也好吃。

羊肉和什么肉最搭配

羊肉和什么肉最搭配?

很高兴回答您的问题,说到羊肉和什么肉最搭配我想那肯定是鱼肉了,鱼羊鲜,绝对是绝配,羊肉吸收了鱼肉的鲜美,味道更好,两者搭配做出来的菜味道更上一层。

其实做法也很简单,我说下我一般做的鱼羊鲜步骤:

第一步:准备工作,鱼我一般会准备小黄鱼,小黄鱼去内脏去鳞,洗净,身上划斜刀,然后放上盐腌制下,羊肉选整块羊肉,带皮的最好,洗干净,切块。

第二步：处理羊肉和小黄鱼，小黄鱼腌过以后放油锅里煎下，定型下，不然炖的时候容易散。切块羊肉冷水下锅，焯下水，去掉血水。

第三步：油锅先下入切下来的羊油块，炒出香味，然后葱姜，干辣椒爆香，放入焯过水的羊肉，炒出羊肉多余的水分，然后加入啤酒，不要加水，没过羊肉，加各种调味料，八角，香叶，桂皮，生抽，炖五分钟左右，然后放入煎好的小黄鱼，继续中小火慢炖二十分钟就可以了。

这样做出来的鱼羊鲜，特备鲜美，羊肉吸收了黄鱼的鲜味更好吃。

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山药和羊肉怎么炖好吃又营养

山药炖羊肉怎么做好吃又营养

羊肉是营养比较丰富的食物，再加上口感清爽的山药一起炖煮，简直就是人间美味了。根据多年的山药炖羊肉的做法，作个介绍。

食材：

材料

羊排1500克

山药200克

胡萝卜200克

西兰花50克

料酒5克

葱段2克

姜片2克

桂皮2克

草果2克

花椒1克

做法：

1.羊排浸泡后冲洗干净。

2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净。

3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用。

5.山药、胡萝卜切滚刀块。

6.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟。

7.再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

文章到此结束，如果本次分享的羊肉怎么弄好吃又有营养和山药和羊肉怎么炖好吃又营养的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！