配方及做法流程

配方:
- 虾 500 克
- 芥末酱 2 汤匙
- 辣椒酱 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 蒜末 1 汤匙
- 姜末 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 香菜末 适量
做法流程:

1. 虾去壳去头,洗净备用。
2. 锅中加入足够的水,放入虾,加入料酒,姜片,煮至虾变色,捞出备用。
3. 将芥末酱、辣椒酱、酱油、料酒、蒜末、姜末加入盐、糖、鸡精搅拌均匀。
4. 将煮好的虾和调好的酱料混合搅拌均匀。
5. 加入适量的香菜末即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 煮虾时加入料酒,可以去除虾的腥味。
2. 酱料的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 加入适量的香菜末可以增加口感和美观度。