湘菜炒鹿茸菇的做法大全:
炒鹿茸菇是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜。炒鹿茸菇的方法简单,步骤如下:
材料:
鹿茸菇 200 克,瘦肉 100 克,葱姜蒜适量,料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉适量。
步骤:

1. 鹿茸菇用清水泡发,洗净备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜料酒焯水备用。
3. 炒锅烧热,倒入适量油,加入瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜爆香,再加入鹿茸菇翻炒。
5. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽调味,继续翻炒。
6. 加入适量清水,焖煮片刻,加入淀粉勾芡即可。
炒鹿茸菇的做法简单易学,味道鲜美,营养丰富,适合搭配米饭一起食用。湘菜炒鹿茸菇的做法大全如下:

1. 炒鹿茸菇+红烧肉
2. 炒鹿茸菇+干煸豆角
3. 炒鹿茸菇+清炒小白菜
4. 炒鹿茸菇+蒜泥白肉
希望这些做法能有所帮助,期待您尝试美味的湘菜炒鹿茸菇!