大家好，今天来为大家分享鸡和鹿茸菇怎么弄好吃的一些知识点，和鹿茸菇炒肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鹿茸菇炒肉家常做法
2. 鹿茸菇怎么煮
3. 白萝卜闷鸡和鹿茸菇可不可以
4. 鹿茸菇炒肉的做法

鹿茸菇炒肉家常做法

鹿茸菇炒肉的家常做法

1.干鹿茸菇泡开水，泡上十分钟左右，在冲凉水，沥干水分备用！三层肉切薄片，用少许薄盐抓匀腌制一会，香葱洗净切段！

2.锅中倒入少许油，油温7成热，下肉爆炒三层肉！炒至变金黄色捞出备用！

3.锅中剩少许油炒鹿茸菇，加入半碗清水、少许盐、1勺酱油调味，翻炒均匀、加盖焖会！

鹿茸菇怎么煮

鹿茸菇放清水中泡40分钟后，捞出清洗干净再煮才好吃。鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜

白萝卜闷鸡和鹿茸菇可不可以

白萝卜闷鸡，白萝卜与鸡炖，鹿茸菇是很好吃的一种菌类，有提鲜作用，与白萝卜炖鸡更加美味，平常我们可以试着做着吃的

鹿茸菇炒肉的做法

鹿茸菇温水泡发，泡软后捞出

步骤2

水烧开后，鹿茸菇下锅焯水约3分钟，控干水分，备用

步骤3

五花肉切片

（家里没五花肉了，找了块肥肉代替）青蒜苗、青红辣椒洗净、切好备用

步骤4

五花肉下锅煸炒出油

步骤5

放入青红辣椒，炒出香味

步骤6

倒入鹿茸菇，翻炒

步骤7

放入适量的生抽、蚝油、盐调味

步骤8

放入青蒜苗炒至断生，即可出锅啦

步骤9

美味的鹿茸菇炒肉就完成啦~开始干饭啦??

关于鸡和鹿茸菇怎么弄好吃，鹿茸菇炒肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。