汤圆糍粑怎么弄好吃,干汤圆糍粑的做法

很多朋友对于汤圆糍粑怎么弄好吃和干汤圆糍粑的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
菜糍粑的家常做法
材料:糯米粉500克、热水适量、油适量、酱油适量、芝麻适量、葱姜适量步骤:
1.将糯米粉倒入大碗中,加入适量的热水,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团。2.将面团搓成长条状,切成小段,用手掌压扁成薄片。3.在平底锅中加入适量油,烧热后将薄片状的面团放入锅中,用中小火煎炸至两面金黄。4.将煎炸好的菜糍粑捞出,沥干油份,放入碗中。5.在碗中加入适量酱油,撒上芝麻和葱姜末,拌匀即可。6.将拌好的菜糍粑放入蒸锅中蒸10分钟,即可食用。温馨提示:菜糍粑可以根据个人口味加入豆腐、肉丁等食材,口感更加丰富。
爱吃汤圆糍粑什么原因
首先,小孩子喜欢吃甜食,所以汤圆的味道满足了其次,汤圆一般是糯米做成的,比较软,Q弹,比较适合满足小孩子的牙齿咀嚼和体验
干汤圆糍粑的做法
1、预备好糯米粉,适量饮用水少许,少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉,揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆,再压扁,排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁,滴少许蜂蜜,熬好备用。
5、平底锅中放油,遮住底部,开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎,抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀至爆裂,煎至粑粑不会互相粘住即可。
7、把煮好的糖汁倒入锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
糍粑冰粉的做法与配方
配方如下:
材料:
糯米粉250克、红豆沙150克、糖50克、水适量、芝麻、椰浆、冰块适量。
做法:
1.将糯米粉放入碗中,加入水适量,揉成面团。
2.将面团搓成长条状,切成小段备用。
3.将红豆沙加入糖和适量的水,煮热至浓稠状,备用。
4.将切好的糯米团放入开水中煮至浮起来,捞出放入冰水中。
5.将冰块和糯米团放在碗中,倒入红豆沙。撒上芝麻,淋上椰浆即可。
糍粑冰粉的配方:
糯米粉250克、红豆沙150克、糖50克、水适量、芝麻、椰浆、冰块适量。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。