【红烧乌鱼川菜的做法】

1. 乌鱼是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、维生素和矿物质。川菜中的红烧乌鱼是一道美味可口的家常菜,制作方法简单,口感鲜美。
2. 红烧乌鱼的主要材料是乌鱼、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。将乌鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入葱煸炒。放入乌鱼块煸炒一会儿,倒入适量清水。
4. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续煮一会儿。再加入适量清水,放入盐、鸡精,煮沸后转小火炖煮10分钟。
5. 最后收汁,让乌鱼块入味,即可装盘食用。
【红烧乌鱼川菜的做法】

1. 准备好所有所需的材料。
2. 将乌鱼块放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
3. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续煮一会儿。
4. 再加入适量清水,放入盐、鸡精,煮沸后转小火炖煮10分钟。
5. 最后收汁,让乌鱼块入味,即可装盘食用。
【红烧乌鱼川菜的做法】

1. 将乌鱼块放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
2. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续煮一会儿。
3. 再加入适量清水,放入盐、鸡精,煮沸后转小火炖煮10分钟。
4. 最后收汁,让乌鱼块入味,即可装盘食用。
【红烧乌鱼川菜的做法】

1. 将乌鱼块放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
2. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续煮一会儿。
3. 再加入适量清水,放入盐、鸡精,煮沸后转小火炖煮10分钟。
4. 最后收汁,让乌鱼块入味,即可装盘食用。