湘菜毛豆炒肉沫的做法
作者：星座大师
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湘菜毛豆炒肉沫的做法如下:
1. 毛豆洗净,切成小段备用。
2. 猪里脊肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入毛豆和蒜瓣,煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、糖、胡椒粉调味,继续煸炒至毛豆熟透。
6. 最终加入葱花翻炒均匀即可。
这是一道简单又美味的湘菜毛豆炒肉沫,口感鲜嫩,香辣味浓,适合夏天食用。
湘菜毛豆炒肉沫的做法如下:
1. 毛豆洗净,切成小段备用。
2. 猪里脊肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入毛豆和蒜瓣,煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、糖、胡椒粉调味,继续煸炒至毛豆熟透。
6. 最终加入葱花翻炒均匀即可。
这是一道简单又美味的湘菜毛豆炒肉沫,口感鲜嫩,香辣味浓,适合夏天食用。
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