【平价美食100字】

1.青椒炒肉丝 - 食材：青椒、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉 - 制作流程：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐腌制15分钟；青椒切丝，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入青椒继续翻炒，最后加入葱姜蒜末翻炒均匀即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合消化不良、素食者。 - 禁忌：青椒富含维生素C，如果直接食用会对身体造成伤害，因此孕妇、小孩和老年人应该慎重食用。
2. 番茄炒蛋 - 食材：番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉 - 制作流程：将番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将番茄煸炒至软烂，加入鸡蛋液继续翻炒，最后加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉调味，翻炒均匀即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合消化不良、素食者。 - 禁忌：番茄富含维生素C，如果直接食用会对身体造成伤害，因此孕妇、小孩和老年人应该慎重食用。
3. 麻婆豆腐 - 食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉 - 制作流程：将豆腐切成小块备用。热锅凉油，加入豆瓣酱煸炒至出香味，加入猪肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末继续翻炒，最后加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉调味，翻炒均匀即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合川菜爱好者。 - 禁忌：麻婆豆腐中含有豆瓣酱，过量食用会对身体造成伤害，因此孕妇、小孩和老年人应该慎重食用。
4. 红烧肉 - 食材：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精 - 制作流程：将五花肉切成方块备用。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味，加入五花肉块翻炒均匀，加水焖煮30分钟至肉烂即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合红烧肉爱好者。 - 禁忌：红烧肉中含有糖和盐，过量食用会对身体造成伤害，因此孕妇、小孩和老年人应该慎重食用。