馒头小猪怎么弄好吃视频？小猪花馍做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于馒头小猪怎么弄好吃视频，小猪花馍做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
小猪小兔馒头怎么做
用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。
1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。
6、直至揉成光滑的面团。
7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。
8、直至揉成光滑的面团。
9、捏好摆放好，醒发20分钟。
10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖。
11、晾凉之后画上表情即可。
怎么蒸小猪头馒头好吃又好看
我是铲子爱厨房，感谢您的邀请，非常开心能够回答您提出的问题。您这个问题问的太好了，因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头，而且蒸出来的效果非常的好，松软有劲，有嚼头，特别香又好看，所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的。首先，要想小猪馒头好吃，就必须把面发好，然后把面揉好。发面的时候要注意，酵母不能用过期的，不能用开袋很长时间的，因为酵母的活性非常的高，如果开袋很长时间会失去活性，就发不出好的面。另外还要在揉面的时候揉到位，要使劲揉，多揉一会儿，不能偷懒。我有一次用开了袋很久的酵母和面，结果蒸出来的小猪馒头就没有长好，很硬根本就没有办法吃。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的。蒸出的馒头又松又软，非常的有弹性，非常的好吃。
另外如果想要小猪馒头做的好看，就是要熟能生巧，要多去做，多去练习。另外做的时候一定要细心，不要粗枝大叶的去做，每一个小的细节都要做好，这样做出来的小猪馒头才能够非常好看。比如说做小猪耳朵，我们切出的小三角形尽量能够等边，然后按压两边的时候也要按好，这样才能够做出非常完美的小猪，做出的小猪才会漂亮。
如果想学习制作小猪馒头，可以点击我的头像，我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频，已经上传了，如果想学习的话可以去借鉴一下。这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法，欢迎与我一起交流成长！
小猪花馍做法
材料
中筋面粉200克,发粉4克,糖一小勺,葡萄干适量
做法
1、把中粉，发粉，糖混合均匀，放入适量的水将所以材料揉成光滑的面团，醒发至两倍大
2、将面团揉成长条做成剂子，小猪的头要大一些，揉圆成圆形馒头状
3、取一小面剂子揉圆压扁做出小猪鼻子，用筷子戳出鼻孔，小面团做出猪耳朵，在眼睛部位放两颗葡萄干做眼睛
4、将成形的小猪花馍二次醒发十五分左右即可入锅蒸
5、完成了，美味开动!
小猪花式馒头的做法
首先准备好做馒头的食材：南瓜泥（用老南瓜蒸熟后压成南瓜泥），酵母，面粉。
【2】制作步骤
把准备好的南瓜泥（少量）中加入酵母，混合搅拌均匀，然后倒入1000克面粉，揉成面团，然后放到密闭空间醒发，发至面团2倍大，上面有蜂窝孔状出现，这样发出来的面团呈黄色。
然后发白色面团，面粉，酵母，用温水和面团搅拌，搅拌到棉絮状，然后揉面团，揉成光滑的面团，放到密闭空间或者用保鲜膜包裹后发面。
当面团完成后，取出并揉搓黄色面团和白色面团约5分钟，把面团中的空气都排干净。尽量多揉面一会，做出来的馒头更好吃，然后把面团搓长条，揪成大小相等的面团，用刀切也可以。
接着取一个黄色面团，白色的面团，揉长光滑的面团。你把黄色弄平，作成薄饼状，然后用一个小模子扣出几个小圆圈。然后用筷子在小圆圈上叉两个小孔，当猪鼻子。切几排三角形的猪耳朵，揉给小细条，细条做猪尾巴。黏上水，然后蘸到白面团上，准备两个红豆当成猪眼睛。小猪馒头就做好了，然后就可以上锅蒸了。
文章分享结束，馒头小猪怎么弄好吃视频和小猪花馍做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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