【川菜烂刀牛肉做法好吃辅食】

1. 烂刀牛肉是一种传统的川菜,以其入口即化的口感和浓郁的香味而备受喜爱。用它来做辅食,不仅美味可口,还能为宝宝的营养提供充足的来源。
2. 将新鲜的牛肉切成薄片,然后用料酒、生姜和葱腌制20分钟左右。接着将腌制好的牛肉放入烤箱中烤15分钟左右,让其变得干燥。
3. 将烤好的牛肉取出,放入平底锅中煎炸,煎至表面金黄色即可。最后将煎好的牛肉放入锅中,加入适量的清水,煮至牛肉熟透,捞出备用。
4. 在煮好的牛肉中加入一些调味料,如盐、胡椒粉、鸡精和生抽等,搅拌均匀。最后将拌好的牛肉放入碗中,加入适量的葱花和香菜,即可享用。
这道菜品是一道美味可口的川菜辅食,不仅口感绝佳,还能为宝宝的健康成长提供必要的营养。