贵阳美食拍照滤镜

(1) 详细菜谱 【菜品】贵州辣子鸡 【食材】 - 鸡肉 250 克 - 辣椒 100 克 - 姜 50 克 - 蒜 50 克 - 葱 20 克 - 干辣椒 50 克 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 - 鸡精 适量 - 青蒜 适量 【制作步骤】

1.鸡肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 辣椒、姜、蒜、葱切成末，备用。
3. 干辣椒剪成段，备用。
4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入干辣椒段煸炒至变色。 6. 加入葱花、辣椒末继续煸炒，倒入鸡肉翻炒均匀。 7. 加入适量的生抽、醋、糖、鸡精，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，焖煮 10 分钟。 9. 汤汁收干后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 10. 最后加入青蒜末，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢吃辣的人。但是需要注意的是，由于辣椒中含有毒素，如果食用过量，会导致中毒，所以孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。 【禁忌】

1.鸡肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 辣椒的数量应该适量，不要过量食用。
3. 这道菜适合加热后食用，如果冷食会影响口感。 【拍照技巧】 这道菜拍照非常美味，可以搭配一些漂亮的青蒜和辣椒，增加画面的视觉吸引力。另外，可以将鸡肉切成小块，更加入味。在拍照时，可以使用不同的灯光和角度，创造出不同的效果。 贵阳美食拍照滤镜——贵州辣子鸡

(2) 详细制作流程 【食材】 - 鸡肉 250 克 - 辣椒 100 克 - 姜 50 克 - 蒜 50 克 - 葱 20 克 - 干辣椒 50 克 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 - 鸡精 适量 - 青蒜 适量 【制作步骤】

1.鸡肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 辣椒、姜、蒜、葱切成末，备用。
3. 干辣椒剪成段，备用。
4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入干辣椒段煸炒至变色。 6. 加入葱花、辣椒末继续煸炒，倒入鸡肉翻炒均匀。 7. 加入适量的生抽、醋、糖、鸡精，翻炒均匀。 8. 加入适量的水，焖煮 10 分钟。 9. 汤汁收干后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 10. 最后加入青蒜末，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢吃辣的人。但是需要注意的是，由于辣椒中含有毒素，如果食用过量，会导致中毒，所以孕妇、小孩和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。 【禁忌】

1.鸡肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 辣椒的数量应该适量，不要过量食用。
3. 这道菜适合加热后食用，如果冷食会影响口感。