上海人民广场是上海最著名的美食广场之一，这里汇聚了各种国内外美食，从特色小吃到高档餐厅，满足了不同层次消费者的需求。以下是一些在人民广场常见的美食做法。

1.生煎包 生煎包是上海人民广场最常见的小吃之一。它的皮薄馅嫩，口感鲜美。制作生煎包需要先将面粉和清水揉成面团，然后擀成薄片，放上猪肉和葱花，再用平底锅煎熟。生煎包的火候和时间都需要掌握好，否则口感会不好。
2. 小笼包 小笼包是上海著名的传统点心之一，也是上海人民广场的特色美食之一。它的皮薄汁多，馅料鲜美，口感十分爽滑。制作小笼包需要先将面粉和清水揉成面团，然后擀成薄片，放上猪肉和汤汁，再用平底锅蒸熟。
3. 红烧肉 红烧肉是上海人民广场的一道经典菜肴。它的肉质鲜嫩入味，酱汁浓郁，香气扑鼻。制作红烧肉需要将猪肉切成小块，用料酒、酱油、糖、姜等调料腌制一段时间，然后再用平底锅煸炒。
4. 糯米鸡 糯米鸡是上海人民广场的传统特色小吃之一，也是上海人民的家常菜之一。它的糯米口感丰富，鸡肉鲜嫩，味道香甜可口。制作糯米鸡需要将糯米和鸡肉切成小块，然后用料酒、盐、姜等调料腌制一段时间，再用平底锅煸炒。 在人民广场，你可以品尝到各种国内外的美食，从特色小吃到高档餐厅，满足了不同层次消费者的需求。如果你想尝试一些上海人民广场的美食做法，不妨去这里一探究竟。