菌汤买回来怎么弄好吃窍门(挂面条怎么做好吃)

作者:模板大师 -
菌汤买回来怎么弄好吃窍门(挂面条怎么做好吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于菌汤买回来怎么弄好吃窍门,挂面条怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 你最拿手的汤是什么怎么做
  2. 自己在家做火锅需要准备什么东西什么样的火锅底料比较好吃
  3. 挂面条怎么做好吃
  4. 你认为中国最好吃的5道菜分别是什么

你最拿手的汤是什么怎么做

我最拿手的汤是什么?当然是低脂又健康鲜美的菌汤啦。美味的菌汤,暖心又暖胃。

菌菇汤用简单的食材制作而成,即营养又好吃,简单的5分钟就能搞定。今天兔兔美食坊就给大家分享一道好吃又鲜美的滋补菌汤。

菌菇汤做法步骤图解

【食材准备】

主料:鸡蛋、豆腐、火腿、海鲜菇

辅料:小葱、姜片

【做法步骤】

1、海鲜菇洗净切小段,豆腐火腿切块,鸡蛋打散备用。

2、锅里倒油,下姜片炒香后,加入海鲜菇炒出水分,加两碗开水,豆腐火腿肠大火煮开。

3、最后淋入蛋液,加盐调味,淋点香油,撒上葱花出锅。

菌汤怎么做好吃

1、菌菇要先焯水,要彻底洗干净菌菇,去除菌菇的异味。

2、煮汤时,一定要加入开水,这样做出来的菌汤才白。

3、加入鸡蛋,可以让菌汤变得香浓噢

这道减脂菌汤是不是超级简单呢?正在减肥的妹纸千万不要错过啦。一碗低热量,低脂暖胃的菌汤你值得拥有!

我是兔兔美食坊,感谢您的阅读,喜欢我的分享就在下饭留言评论,您的关注是我最大的动力!

自己在家做火锅需要准备什么东西什么样的火锅底料比较好吃

很高兴回答你的问题,下面我来说一说我喜欢怎么吃火锅,首先说底料,我常用的是海底捞火锅料,微辣的,我不是太能吃辣,小料就用麻酱,豆腐乳,韭菜花酱这些调制,主菜,羊肉卷,牛肉卷,鸭血,鸭肠,毛肚,鹌鹑蛋,青菜,香菜,小葱,生菜,茼蒿,香菇,金针菇,大致就是这些了,如果你还有涮锅不错的食材可以推荐给我啊

挂面条怎么做好吃

挂面条怎么做好吃?五种挂面做法:解决你的难题,请往下看。

【酸辣挂面】

具体步骤:

主料与辅料:【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根】

【1】炒锅倒油,油热后放入葱。

【2】放入香肠。

【3】炸出葱香味后加适量水。

【4】水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。

【5】放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。

【6】碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。

【7】将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。

【8】盛入碗中。好香!

小贴士:酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。

【葱油拌挂面】

具体步骤:

主料与辅料:【挂面2把

(两人份)200g、小香葱2根、生抽2勺、白糖1勺、油3勺】

【1】新鲜小香葱洗净,切葱花。

【2】烧一锅开水,放入挂面煮熟。

【3】煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。

【4】锅里放入油,中火烧热。

【5】煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。

【6】浇上热油,拌匀就完成了。

【菌汤挂面】

具体步骤:

主料与辅料:【挂面1把、香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、西红柿半个鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟,目的是为了去除香菇自身的那股土腥气】

【1】小青菜一片一片的撕开,先用水冲洗干净菜上的泥土,再用清水泡上。

【2】香菇切成小丁。

【3】锅内放油,油五六成热后放入切好的香菇丁,翻炒。

【4】可以先加一点点盐,香菇炒软之后水分就开始析出,菌类的那种香味也开始越来越浓。

【5】继续炒,直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。

【6】加热水,烧开,放蚝油、生抽、盐调味,盖盖转小火煮5分钟。

【7】打开锅盖,大火保持沸腾,把面条下入,用筷子搅散。

【8】面条煮到五六成熟,下入青菜叶子,面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。

【9】锅里扔几片西红柿片,煮上几秒就可捞出,做面条装饰用。

【西红柿鸡汤挂面】

具体步骤:

主料与辅料:【挂面1把、大西红柿一个、鸡蛋一个、植物油少许、大蒜两瓣、盐少许、香葱少许】用料小秘诀:水烧开后加入浓汤宝,可让汤鲜美浓郁

【1】挂面准备好

【2】西红柿和鸡蛋准备好

【3】西红柿切小块

【4】热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

【5】将西红柿块入锅中翻炒

【6】倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

【7】混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮

【8】面条煮到8分熟时,可以撒少许盐

【9】将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱即刻。

【炸酱挂面】

具体步骤:

主料与辅料:【挂面1把、五花肉200克、黄豆酱3大勺、甜面酱1大勺、白砂糖1小勺、黄瓜半条、红萝卜半条、姜末1大勺、葱花适量、植物油适量、蒜蓉1大勺】

【1】准备好所有食材。

【2】将五花肉剁成肉末。

【3】黄豆酱、甜面酱混合,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。

【4】黄瓜和红萝卜切成丝。

【5】热锅,倒入油,油量大一些,放入肉末炒至边缘金黄,沥出肉末留底油备用。

【6】炒肉留下的油加热后倒入姜葱末蒜蓉炒香。

【7】倒入调好的酱料翻炒,略炒后加少许水小火继续翻炒。

【8】再将之前炒好的肉末加入酱中小火翻炒入味,出锅前加入白砂糖调味,炸酱就做好了。

【9】锅里放水煮沸,将生面条放进去煮熟。

【10】煮好的面条捞出,码上黄瓜、胡萝卜丝,浇上炸酱,拌好就可以开吃了。

你认为中国最好吃的5道菜分别是什么

你认为中国最好吃的五道菜分别是什么。

今天我就化身为美食评判家,来说一说我心目中中国最好吃的五道菜。排名不分先后。

作为一个有着十年吃货经验的我来说,不仅喜欢吃还喜欢研究各种各样的美食,想起年轻的时候

(现在也不老哈)那是南征北战、东讨西伐,

(哎,其实就是去打工)入嘴的美食那是奇形怪状,五花八门,说起这美食,那可有学问了,客官,你歇歇脚,且听我一一道来。

中国是有着五千多年文化历史的国家,随着时间的沉淀,也形成了各种各样的美食跟民俗习惯,那是各有千秋百花齐放啊。

不讲其他啊,今天咱就只说这美食,就单单说起这个美食啊,中国足足有八大菜系,分别为湘菜、川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、徽菜

(排名不分先后)这八大菜系,菜系中的美食那是成千上万各有千秋。

①湘菜

先说说这湘菜,我是地道的湖南人啊,说起这湘菜,哟,可是来头不小,早在汉朝时期就已经形成了完整的菜系,以湘江流域洞庭湖区还有湘西山区的三大区域的风格特色。

有着鲜、嫩、香、辣之称的湘菜,在做法上也是多种多样,在材料的选择上也是多种多样,因水资源丰富,这里的水产品也多,光鱼类就有113种,所以说起湘菜,餐桌上,鱼肯定是不能少的。

今天说的这第一道最好吃的菜肯定是离不开这鱼了,那就是“剁辣椒鱼头”。

湖南本地剁辣椒跟鱼的搭配,简直是一绝,也不知道是哪个人才发明的这道菜,不仅留住了鱼的鲜嫩味,更是将剁辣椒的作用发挥到了极致,将湖南菜系的特色全都体现出来了,好吃又下饭。

②川菜

再讲讲这川菜,“勒各怕也是不得了哦”,川菜顾名思义,四川这一块的,不仅四川方言黑有意思,他们的菜系那更是不得了,有四川盆地,四方有山中间低平,给这个地方带来了想象不到的财富,物产也是极其丰富。

川菜也有着自己的特色麻、辣、甜、咸、酸、苦是川菜的特点,味道的多样化,导致制作的方式也是多种多样,这里山区环绕,小动物小植物特别的多,听四川朋友说,他们小时候动不动就背个篓子去山上捡吃的。

今天要说的这第二道最好吃的菜就是“水煮牛肉”。

同一系类的菜还有水煮肉片鱼片,毛血旺什么的,但唯独这水煮牛肉给我留下了深刻印象,不同于重庆那边的火锅,他是建立在火锅上诞生的新鲜菜,牛肉又嫩又麻,那花椒的味道,一辈子都忘不了。

③粤菜

好了,到广东这一边来啦,广东的朋友举个手哈,广东是一个综合性大城市,随着经济的日夜发展,越来越多的人也南下到广东,所以为了迎合不同地方人的口味,我们可爱的广东的饮食也在不断进步创新。

当年我南下广州,一下广州南站,哇,这个城市好大,还繁华。重点是,这里吃得好多,种类还多又好看,对我一个吃货来说简直是人间天堂。

其实刚开始我还是有点吃不习惯,因为我是重口味,感觉广东这边人都很注重养生,吃的东西都很淡。

直到一次我吃到古井的烧鹅,不同于北京的烤鸭,古井的烧鹅一口咬下去,我滴妈,淌水,汁水特别的足,虽然又是油又是蜜的,但是口感一点都不觉的油腻,反而有种甘甜还很嫩也不祡,不晓得怎么做的。到现在每年还让朋友寄点过来,真是爱了爱了。

④鲁菜

第四个菜,是鲁菜,北方菜系,之前去山东其实感触最深的不是这边菜有多么多么吸引人,而是这个地方的人,他们真的特别豪爽大气,说话直接不拐弯,还很乐于助人。

我感觉他们这边对于吃,好像并没有要求的那么精致,味道主要是鲜、咸为主,。在那边吃饭第一感受就是,天啦,这么多,我吃得完么。

他们这边地大物博,好养些小动物,所以这第四道菜就是山东的“九转大肠”第一次吃这个还把我吓一跳,我本不喜内脏,朋友劝我说试一下,很好吃的,吧唧,闭着眼入了一口,酸酸甜甜,是卤出来的,又香,三个字形容,后劲足,好吃。

⑤浙菜

到最后一个菜了,这个提问题的也太烦了,好吃得那么多,非让选五个。

抱拳,最后一个浙菜,浙菜的特点就是嫩、烧口感鲜滑出彩,说一道耳熟能详的菜,东坡肉。

选他的原因,第一个是这个菜的来由,古代大文学家苏东坡的名菜,

第二个原因就是这道菜原本的口感了,当时苏东坡做出来的是不是现在这个味道,我不知道,我只知道东坡肉口感滑嫩,入口即化,软糯不黏腻,好看的像个艺术品,是一道摆在桌上可以当艺术品来看,吃下肚又令人回味的一到美食。

每个菜都不分先后的哈,个人口味仅仅代表的是个人,其实还有很多菜味道也不输这几个菜,还有许多的菜是自己都没有尝试过的,有时间一定要品尝一番。

最后感谢楼主让我体验了一把美食评判家,今天就说到这里。

你们还有其他美食推荐的欢迎在下方评论哦?

作者介绍:

用笔写尽年华,用字记录生命的每一个瞬间,我将我的灵魂寄托于手中的笔,用它来书写我的故事。

喜欢的话,就留下一个关注吧。我会用我手中的笔写下更多有趣的故事。

我是牛德马顺,一位喜爱记录生活的90后创作者。

关于本次菌汤买回来怎么弄好吃窍门和挂面条怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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