正宗川菜厨师教你牛肉做法

作者：星座大师 -
正宗川菜厨师教你牛肉做法

正宗川菜厨师教你牛肉做法

1. 牛肉片:将牛肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 炒牛肉:将腌制好的牛肉放入锅中,加入适量的油,炒至变色捞出备用。
3. 泡牛肉:将炒好的牛肉放入水中,用中火炖煮1小时左右,加入适量的盐、糖和鸡精调味即可。
4. 炖牛肉:将炖好的牛肉放入汤中,加入姜片和葱段,加入适量的清水,炖煮10分钟左右即可。
以上就是正宗川菜厨师教你牛肉做法的全部步骤,希望对您有所帮助。

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