鸡蛋肉泥怎么弄好吃(炖肉泥的家常做法)
大家好,鸡蛋肉泥怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括炖肉泥的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鸡蛋肉泥怎么弄好吃和炖肉泥的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
蛋灌肉的做法
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法:
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散;
2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;
3、放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右;
4、油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多;
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用。
宝宝吃的辅食肉泥该怎么做才会比较容易吃
肉泥有许多种哦没办法一一做出介绍,只能大概分享一些哦:
肉泥怎么做
1、鸡肉泥
材料:鸡胸肉30克
做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料:猪肝30克。
做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。
营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。
如果问题能解决请记得关注我哦!如果不能解决也可关注我哦!我们一起解决!肉糜炖蛋家常做法
用料:肉糜50克,鸡蛋3个
(约45克),温水170克,盐、糖、生抽、甜面酱、白胡椒、生姜、五香粉、麻油、鸡精、葱花适量。
步骤1肉糜调味。姜末,生抽,甜面酱,白胡椒,五香粉,糖盐,拌匀
步骤2肉糜打水。每次加一点,打到上劲为止。前后加入16克水。一定要打到上劲。
步骤3蛋液尽可能打散,加入盐,鸡精调味,加入温水。
步骤4肉糜先倒进盘子,用筷子拨匀。再倒入蛋液,再用筷子轻轻地将肉糜打散开来。撒上葱花
步骤5覆盖保鲜膜,低温蒸45分钟。如果是蒸锅,小火30分钟。
步骤6吃的时候浇上麻油。
炖肉泥的家常做法
猪五花肉洗净去皮剁成碎末。准备葱花和姜末将肉末放入碗中。打入一个鸡蛋和葱花姜末一起顺一个方向充分搅拌。加调料蒸半小时
关于鸡蛋肉泥怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。