干椿怎么弄好吃 炒椿子的家常做法
其实干椿怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解炒椿子的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享干椿怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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春天到了,野椿苗怎样做好吃吃了有什么好处
谢邀请,野椿芽怎样做好吃,我们这是称呼是香椿头,是家家门口种的香椿头,很香,我们这里凉拌吃,有时乜蒸鸡蛋,因为我不会做菜,所以就这么吃。
椿腌萝卜丝如何腌
萝卜,切成细丝,加入咸盐,腌一个小时左右,腌好的萝卜丝,再用清水洗一下,控干水分,放入大碗中,加入香油,鸡精拌
炒椿子的家常做法
原料:椿子1斤、葱、姜、蒜、白酒。油、盐、鸡精、将葱、姜、蒜分别切成段、丝、粒。
烹饪方法
1.洗干净椿子,在每个椿子不开口的一边剪开,这样椿子炒出来就壳不散了,还能保持它的鲜嫩度;
2.起油锅,倒入一点油,放入姜丝、葱段、蒜粒炒香,再倒入椿子、滴入少许白酒,翻炒至熟,加入一点盐、鸡精即可。
现在春天到了,椿芽的多种做法,你会吗怎么样
阳春三月,正是吃椿芽的大好季节。
由于椿芽鲜嫩味美、独具浓香,而被人们所喜爱。
在椿芽众多的做法中,有两种最简单的食用方法,不知道朋友们有没有偿试过?
第一种做法---椿芽汁
1、选适量椿芽洗净,沥去水分,先用刀切成小段,然后,分批放入石臼中,加入少许食盐和鸡精,用??锤捣成泥状后,挖出,放入碗中。
2、把适量凉开水加入碗中,再淋入少许香油,搅拌均匀,椿芽汁就算制作成功。
千万别小看制作如此简单的椿芽汁,其实,它的用法挺多的,特别适合做为很多菜品的调味料,它原汁原味的浓香,让人食欲大增、回味无穷。
最能勾起我美好回忆的,就是:椿芽汁拌热豆腐。
在我们农村,每当听到调热豆腐的叫卖声时,我就会身不由己的走向前去,让调豆腐的老大爷,给切上满满一碗热豆腐,浇上椿芽汁和辣椒酱,热豆腐的爽滑细腻,再加上辣椒酱的辣和椿芽汁的醇香,让我吃的根本就停不下来。
第二种做法---椿芽拌辣椒
1、椿芽适量洗净沥水,用刀切剁成碎沫;鲜红小米辣椒适量,用刀切剁成碎沫,然后,把两者混合在一起,再适当剁成更细的碎沫,放入调菜盆中。
2、把适量盐、鸡粉和香油同时加入调菜盆中,搅拌均匀,椿芽拌辣椒就算做成。
此种做法的椿芽拌辣椒,吃法也很多,不但可以拌菜,还可以拌面,我最喜欢的吃法是烙馍卷椿芽拌辣椒,或者是烧饼、馒头夹椿芽拌辣椒,那香香辣辣的味道,真叫一个爽。
相信很多朋友,也有上述两种吃法,给你感觉怎么样呢?是不是特别简单、特别美味?
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