湘菜炖鱼块的做法
作者：星座屋
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湘菜炖鱼块的做法
【1】将鱼块洗净,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
【2】准备好所需的材料,包括葱姜蒜和辣椒等。
【3】锅中热油,放入葱姜蒜爆香。
【4】加入鱼块煸炒,煸炒至鱼块表面变色。
【5】加入适量的水,放入辣椒和适量的盐,大火烧开。
【6】转小火炖煮15分钟,直到鱼块熟透。
【7】加入一些鸡精调味,继续炖煮5分钟,即可关火。
【8】将炖好的鱼块盛入碗中,撒上一些葱花,即可享用。
湘菜炖鱼块是一道美味的湖南菜肴,口感鲜美,营养丰富。希望您喜欢这道美食。
