贫血猪血怎么弄好吃点 五香猪血怎么烧好吃
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猪血怎么做最嫩最好吃
猪血的吃法,每个地方各不相同,我是东北人在我们东北猪血可以做成血肠,也可以用盆蒸猪血,我把血肠和蒸猪血做法简单说一下希望可以帮到你,首先血肠做法,把猪肠用碱面和盐清理几遍,用木干或者筷子把肠子反过来清洗,去除腥臭味,准备备用,把猪血用木棍搅拌顺时针方向,把血里的血块充分搅开。,然后准备葱姜蒜,十三香,猪油,咸盐,和猪血进行勾兑充分拌开了,把猪肠子一头用线绑好了,用漏斗往肠子里灌满,注意煮血肠火候是关键,不能煮太老了,太嫩也不行,所以说看着简单其实复杂有难度,用针随时观察煮熟不冒血为宜,第二用盆煮猪血相对于来说简单一些,准备一个铁盆,把猪血放进去,把火烧开,注意时间,不可以煮太老,太老猪血就不嫩了,太嫩也不行喝着不嫩滑没口感,谢谢
贫血应该吃什么补血快
最好的补血食物是,猪血,大红枣,首先要把猪血,切成块以后,把它用开水抄一下,然后在和豆腐一块儿炒,这样既能补血,又能清除体内垃圾,还有大红枣的补血功能也特别的好,把它用大枣熬成水,加适量的冰糖饮用!
猪血煮汤怎么煮才好吃
1、血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折耳根切成粒备用。
2、小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。
3、油热了先放莴笋片和辣椒粒,炒一下马上放折耳根和辣椒面儿、蒜。
4、炒一下就放血旺和勾欠的水,不要太翻炒得厉害,要不血旺会翻烂掉的。起锅时放盐和味精麻油等做料。不要忘记放醋哦。火灭了之后放一半葱翻一下就好。
5、起锅之后另一半葱撒上面就OK啦。
五香猪血怎么烧好吃
主料
豆腐1000克
猪血500克
辅料
猪肉850克五香粉15克食盐50克
步骤1
豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥,再加入猪血,食盐、五香粉
步骤2
肥膘肉切成7毫米粗的条
步骤3
取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨,再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上,另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧。如法全部团完,逐个放在烧箕内
步骤4
将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之收汗,再用手捏1~2次,使之完全成形。然后全部挂在柴灶上空熏烤,约20天后表面呈黑色时即可食用
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