猪皮红萝卜怎么弄好吃？猪皮煲红萝卜的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪皮红萝卜怎么弄好吃，猪皮煲红萝卜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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猪皮与什么菜一起炒才好吃
食材:猪肉皮1块；料酒适量；姜一块；盐适量；生抽少许；老抽少许；胡椒粉适量；糖少许；味精适量；五香粉2克
配料:香叶5片、花椒5克、八角1个、草果1个、小茴香2克、丁香1个、橘皮3克、砂仁3克、香茅2克、甘草1片、黄栀子4个、良姜3克、干辣椒3克、胡椒2克
做法:
一、准备好猪皮洗净，备用。
二、锅里加水烧开下入料酒、姜片、胡椒粉，把猪皮放进沸水里煮8分钟。
三、煮好的猪肉皮捞出，用刀刮去肉皮上的油脂，备用。
三、在准备卤制香料：香叶5片、花椒5克、八角1个、草果1个、小茴香2克、丁香1个、橘皮3克、砂仁3克、香茅2克、甘草1片、黄栀子4个、良姜3克、干辣椒3克、胡椒2克放入纱布里包成一个卤料包，备用。
四、锅中加油下入冰糖熬化，待糖浆由大气泡转为小气泡时。
五、放入焯水过的肉皮下入锅中翻炒上色加料酒、辣椒、黄栀子、陈皮、生抽和老抽，翻炒均匀。
六、倒入清水煮开后下入卤料包倒入压力锅里压制30分钟。
七、开盖后放入盐和味精拌匀。
八、捞出肉皮切成丝摆入盘里撒上五香粉，即可。
猪皮煲红萝卜的做法
猪皮红萝卜豆腐放入瓦锅中煲15分钟
辣椒萝卜炒猪皮做法
1.
辣椒萝卜切丝,大蒜切末,姜切片,小葱切葱花;
2.
猪皮放入锅中,加入清水和姜片,煮20分钟,捞出切丝;
3.
炒锅中倒油,加热至油温升高,下入葱、姜、蒜、黄豆酱爆香,放入猪皮、萝卜丝生抽翻炒1分钟;
4.
加入辣椒炒至断生,调入盐炒匀即可。
猪皮与什么菜炒好吃
猪皮和韭菜炒好吃。因为猪皮的口感有点嚼劲，与韭菜的味道能够相得益彰，增添菜肴的层次感。此外，猪皮富含胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用，韭菜则富含维生素C和矿物质，有助于调节肠胃和免疫系统的功能。如果想要增加菜肴的口感，可以加入些许姜丝和蒜末；如果想要增加菜肴的营养价值，可以加入适量的木耳或者豆腐。总之，猪皮与韭菜搭配是一道营养丰富、健康美味的佳肴。
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