鸭中翅鸡翅尖怎么弄好吃?鸭中翅胡萝卜做法
作者:星座解析
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本文目录
鸭中翅胡萝卜做法
需食材
原料:鸡翅中8个、胡萝卜4根、姜一小块、青椒两根;
调料:老抽一匙、油、盐各适量。
制作方法
1、鸡翅从中间剁开,胡萝卜去皮,切滚刀块;
2、青椒切小块,姜切片待用;
3、炒锅放油加热,下姜片略煸后,下鸡翅煸炒,直到鸡翅冒油收缩,下老抽翻炒直到上色;
4、放入胡萝卜,炒到胡萝卜也均匀的沾上酱油,加足量温水,盖锅盖烧开;
5、转小火,加盐调味,一直焖到胡萝卜软熟时,加入青椒块,开大火收浓汤汁。
小贴士
1、胡萝卜不要切太小,如果希望胡萝卜快熟,也可以切成厚片来烧;
2、鸡翅也可以不要剁小,直接整个烧,啃起来更过瘾,但那样最好提前划一些花刀,再略腌制片刻后再烧会比较入味。
鸭中翅和鸡中翅哪个好
市场上买的都是冻品,鸡中翅就好吃掉,鸭中翅就比较刃
凉拌鸭翅怎么做好吃
1、鸭翅洗干净,锅中放凉水,下入鸭翅,中zd火煮15-20分钟左右捞出。
2、捞出的鸭翅放冰水放凉后捞出大碗晾回干。
3、将酱油,陈醋,糖,姜蒜末调好倒入装鸭翅的大碗,拌匀,让每个鸭翅都能沾到。答
4、保鲜膜封好放入冰箱3-5小时后即可。
煌上煌卤鸭翅的做法
材料:鸭中翅(6只)、干香菇(5朵)、去壳板栗(288克)、葱花(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。
关于鸭中翅鸡翅尖怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。