吊锅牛腩湘菜做法大全
作者：星座解析
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吊锅牛腩是湘菜中非常有名的一道美食,下面是吊锅牛腩湘菜做法大全的做法。
1. 准备好牛腩、姜、蒜、辣椒、料酒和生抽等调料。
2. 将牛腩切成块状,用开水焯水去腥,捞出备用。
3. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入牛腩煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽和辣椒,继续翻炒。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
6. 直至牛腩变得软烂,汤汁浓稠即可。
7. 将炖好的牛腩放入吊锅中,加入葱花点缀即可。
这是吊锅牛腩湘菜做法大全中的第一道做法,希望大家喜欢。
8. 第二道做法是辣炒牛肉片。
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