川菜巴骨肉的做法大全
作者：星座梦
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川菜巴骨肉的做法大全
1. 巴骨肉是以猪肉为主料制作的川菜。其味道鲜美,口感细腻,是川菜中的一道经典菜肴。
2. 制作巴骨肉需要准备的主要食材包括猪肉、辣椒、姜、蒜、葱等。还需要料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。
3. 先将猪肉切成块状,用盐、鸡精、料酒和淀粉腌制一段时间。然后将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,加入姜、蒜、葱、辣椒等调料炒香。
4. 最后加入适量的水,放入巴骨肉和调料,再加入生抽、老抽、糖、鸡精等调料,煮至巴骨肉入味即可。
5. 巴骨肉是一道美味可口的川菜,适合家庭聚餐或饭店用餐。其制作方法简单,口感独特,是值得一试的美味佳肴。
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