粤菜清炒小青菜的做法
作者：小编原创
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粤菜清炒小青菜的做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。清炒小青菜是一道非常简单易学的粤菜菜肴，下面是它的制作步骤。
材料：
- 小青菜 200 克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 小青菜洗净，切成小段，备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
3. 加入小青菜，翻炒几下。
4. 加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒几下。
5. 炒匀后即可出锅。
清炒小青菜是一道非常简单的粤菜菜肴，不仅口感清爽，而且营养丰富，适合搭配米饭一起食用。
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