湘菜尖椒肥肠做法窍门图片
作者：星座梦
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【湘菜尖椒肥肠做法窍门图片】
1. 尖椒肥肠是一道湘菜,口感香辣爽口,深受食客喜爱。制作尖椒肥肠需要准备好食材,并掌握好火候。
2. 在制作尖椒肥肠时,需要先将肥肠焯水,去除血水和异味。然后准备好尖椒和葱姜蒜,将它们切成末。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入肥肠煸炒。等到肥肠变色后,加入尖椒末和调味料,继续翻炒。
4. 最后,加入适量的清水,煮至肥肠熟透,再加入适量的盐调味即可。
5. 制作好的尖椒肥肠可以搭配米饭食用,口感绝佳。如果想更加美味,可以在最后撒上一些葱花或者香菜。
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