粉丝波菜的做法

粉丝波菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。下面是一个简单的粉丝波菜的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 波菜 200 克
2. 粉丝 50 克
3. 姜 1 片
4. 蒜 2 瓣
5. 生抽 2 汤匙
6. 盐 1 茶匙
7. 白糖 1 茶匙
8. 料酒 1 汤匙
9. 鸡精 1/4 茶匙
10. 植物油适量
步骤二:焯水波菜

1. 将波菜放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
2. 锅中加油,放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入波菜翻炒,倒入生抽、盐、白糖、料酒和鸡精,翻炒均匀。
4. 加入粉丝,继续翻炒均匀。
步骤三:调味粉丝

1. 将粉丝放入锅中,翻炒均匀。
2. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到粉丝变软。
3. 根据个人口味,加入适量的盐、鸡精和白糖,翻炒均匀。
步骤四:装盘

1. 将炒好的波菜和粉丝倒入盘中。
2. 加入适量的植物油,将盘子拌匀。
步骤五:享用

1. 将拌匀的粉丝波菜装盘,即可食用。
以上就是一个简单的粉丝波菜的做法,希望您能够喜欢。如果您有更多的疑问,欢迎随时咨询。