自己做艾条怎么弄好吃窍门,腌制的野艾怎么做
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于自己做艾条怎么弄好吃窍门,腌制的野艾怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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腌制的野艾怎么做
你好!我是一一,很高兴由我回答腌制的野艾怎么做这个问题,首先,艾的药用价值非常高,能补气补血,调经通络,女性常吃对身体非常好,艾的生存能力也非常强,山边田边都随处可见,我们家附近非常多,小时候,妈妈都会时不时的釆摘回来做给我们吃,所以我也非常喜欢吃艾做的食品,如艾粄、鸡蛋艾菜汤,艾茎炖鸡肉等等,对腌制的野艾做法如下,第一,先将腌制的野艾用清水浸泡半小时,将盐味冲淡些,捞起晾干水份,再打两个鸡蛋一起搅拌均匀,,拿一个蒜头弄成蒜末,把锅烧热加少许油,放入蒜末,煎至有蒜香味时把搅拌好的野艾鸡蛋倒入锅里,煎至一、两分钟后将野艾鸡蛋翻身,再煎两分钟左右,放入少许生抽即可起锅,这样做出来简单又好吃,以上就是我的回答,希望可以供你参考,谢谢!
化州椰丝艾籺怎么做
用料:艾蓉多点好吃,白糯米粉适量,白砂糖适量,木瓜丝用石灰水浸泡,椰丝适量,花生适量,芝麻适量。
做法:
1、把艾绒清理干净,太硬的不要。
2、把挑好的艾蓉放水煮软,再用手摸到硬的艾梗去掉,再拧干水,用刀把艾蓉剁砰。
3、用水把糖和艾蓉煮开,倒入糯米粉,揉成粉团。
4、切成小块,包上馅。
5、用籺印印成一个个。
6、垫上树菠萝叶或者芭蕉叶,大火蒸二十分钟。
端午节艾叶该怎么用
端午节艾叶该怎么用?
又是一年端午时,这个时候在农村有一种草特别受欢迎了,小小一把在城市里就能卖到几块钱,有时候还不一定能买到。而这种草就是艾草。之所以在端午的时候,大家都会购买艾草,这是因为艾草有一种很神奇的功效——辟邪驱蚊。
在民间有“清明插柳,端午插艾”的说法,意思就是清明节的时候适合种植柳树,而到了端午的时候就开始在门口悬挂艾草。自古以来,在很多地区就有着在端午节悬挂艾草的习俗,有些地区也悬菖蒲。有的地方还用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴。不过,现在大多数的人都没有这个习俗了,只是悬挂艾草的习俗还保留着。
艾叶的主要功效其实,艾草的作用还有很多的,除了最被人所熟知的驱蚊以外,艾草还有以下几个方面的用处。
抗菌消炎:当身体出现创伤了,可以将艾叶点燃,对着伤口熏,如此一来不仅能对伤口进行灭菌和消炎处理,而且还有利于伤口的愈合。
调经止血:艾草对于女人来说是个宝,其有散寒除湿,调经止血的功效。如果你家里有足够多的艾草的话,可以用艾草来泡澡、泡脚。这样不仅能加速我们人体血液循环,而且还能有效的改善我们的手脚冰凉、痛经等症状。
缓解皮肤瘙痒:如果是我们的皮肤感觉有瘙痒了的话,可以将新鲜的艾草洗干净,然后放入到水中煮,等到煮开了以后用这个水洗澡,可以缓解肌肤瘙痒的症状。
如果是新鲜的艾草的话,可以用艾叶来制作美食,比如和糯米粉按照一定的比例混合之后,做成艾叶粑粑,清香美味。除此之外,新鲜的艾叶还是可以当蔬菜食用的。
所以艾叶的用途还是很广的,老话说“家有三年艾,郎中不用来”,可见艾草的作用是非常厉害的。其不仅可以用,可以药,还可以食用,下次遇到了的话,可以记得采摘一些,留在家中备用哦!艾草煮鸡蛋好吃吗有什么突出的营养你是怎么做的
题主这几个问题我们一个个来回答吧,不过还是照老规矩,我们不用空话、套话忽悠人,尽量实事求是。
艾草煮鸡蛋好吃吗?我们那里以前就有用艾草煮鸡蛋的传统,是在端午节的进行的,我可以说是从小就吃,不过这个味道只能说不算难吃而已。其实这是很简单就能想的通的事情,现在蔬菜种植技术如此发达了,如果艾草煮鸡蛋“惊天动地”一般的好吃的话,早就有人大量种植、出售了。所以我们以前只是在过节的时候按照老人家说的习俗来做,算是应个景儿,不过最近这几年也很少做艾草煮鸡蛋了,好不好吃的另说,好像确实少了点节日的特色气氛。
既然没有那么好吃,那【艾草煮鸡蛋有什么突出的营养吗?】有时候人们愿意相信一些古代的、旧时候的吃法有什么神奇的功效,这点在很多网络小说中映衬的最明显,几乎什么天材地宝、绝世神器都是古代的,好像只有古代人才能具备高超的技巧和智慧似得。事实上艾草煮鸡蛋并没有什么突出的营养,当然这不是说它“没有营养”,毕竟鸡蛋本身就是非常好的营养来源,艾草也算是一种比较有利于健康的天然植物,但是这两者碰撞不出什么神奇的变化,至少用水煮熟这样的方式不行。
虽然艾草算是一种中药材,但是基本上它绝大多数情况只限于外用,并不用作内服,而且也几乎都是辅助的作用而已。比如制作个药枕头、药背心之类的,很多人外用的艾灸,就是用艾叶干制捣成绒做成的艾条来进行的,有些地方也用来烟熏消毒、杀虫。就算古书中对艾草的作用更多也是集中在“以之灸火,能透诸经而除百病”上,而并非是口服。所以就算从传统的角度来说,也没有艾草在食用方面突出的作用,所以由古至今的方方面面都说明:艾草和鸡蛋这样的组合,并没有什么突出的营养。
至于艾草煮鸡蛋的做法那就很简单,做法都写在“艾草煮鸡蛋”这几个字里了,艾草和鸡蛋放水里煮就完事了,鸡蛋煮熟之后去壳,然后放回去再煮一会就行了。以前听老人家说,这样吃也是因为民间有吃这个可以趋吉避凶的说法,并不是因为有什么特殊营养之类的原因。
所以如果对艾草煮鸡蛋好奇的话,可以在端午的时候带上家人朋友去采艾草,自己动手做做,也是个不错的踏青休闲的理由。但是如果寄希望于这个吃法有什么了不起的作用,那还是不必了,肯定会失望的,自古以来都不是什么“非凡良药”。艾草的成分可能还比不上一些茶叶,如果这都能有什么“神效”的话,茶叶蛋岂不是要上天?
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