【粤菜家常菜做法】

1. 清蒸鲈鱼
2. 蒜蓉西兰花
3. 红烧鸡翅
4. 干煸四季豆
以上四道粤菜家常菜的做法详细介绍如下。

1. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道经典的粤菜家常菜。将鲈鱼清洗干净,撒上少量盐和料酒,放入蒸锅中蒸熟。蒸出来的鲈鱼肉质细嫩,口感鲜美。在餐桌上,清蒸鲈鱼是一道美味可口的主菜,也是一道健康的家常菜。
2. 蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道简单又美味的粤菜家常菜。西兰花洗净,切成大小均匀的小块,用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油,加入蒜末爆香,再加入西兰花翻炒,最后撒上少量盐和胡椒粉即可。
3. 红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道受欢迎的粤菜家常菜。将鸡翅放入锅中焯水,捞出备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入老抽、生抽、料酒和冰糖翻炒均匀,最后倒入热水,将鸡翅放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸡翅熟透即可。
4. 干煸四季豆
干煸四季豆是一道简单又美味的粤菜家常菜。将四季豆洗净,切成大小均匀的段,放入锅中焯水后捞出备用。热锅凉油,加入蒜末爆香,再加入四季豆翻炒,最后撒上少量盐和胡椒粉即可。
以上四道粤菜家常菜的做法详细介绍如下。无论您是在家里举办生日宴还是与朋友聚餐,这些菜谱都是一道道美味的佳肴,能为您的餐桌增添色彩和美味。