大家好，如果您还对豌豆尖煮汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豌豆尖煮汤怎么弄好吃的知识，包括豌豆荚汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 豆汤捞饭正宗做法
2. 千张豌豆尖汤做法
3. 正宗四川耙豌豆汤做法
4. 豌豆荚汤做法

豆汤捞饭正宗做法

用料

豌豆300克

高汤5碗

米饭3碗

盐10克

小葱1根

山东大葱1根

木耳20朵

豌豆尖200克

酥肉或者炸物200克

清油适量

步骤1

豌豆泥做法：豌豆浸泡一夜后清洗干净，用高压锅压制30分钟，用勺子压成泥备用（也可以在市场买做好的）。木耳提前30分钟用热水泡发，洗净备用。

步骤2

锅内放清油少量烧热，将山东大葱放入锅内炒香，加入豆泥煸炒一下，放入高汤熬制。高汤可以是骨头汤或鸡汤（不要肉，就净汤），熬大概5分钟，加入木耳、酥肉和米饭，继续熬10分钟。

步骤3

起锅前加入盐搅拌，再加入豌豆尖，豌豆尖不要煮，容易软烂，不然就没嚼劲咯！然后就可以美美的饱餐了

千张豌豆尖汤做法

千张切成细丝焯水后捞出备用，锅中烧水水开放入豌豆尖，千张丝，加食用油，盐煮熟加适量鸡精调味

正宗四川耙豌豆汤做法

主料：豌豆250g，红椒适量

辅料：油适量，盐适量，味精适量，水适量

烹饪步骤

步骤1买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。

步骤2红椒洗净，切成小段。

步骤3热锅，倒油。

步骤4等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。

步骤5五六成熟的时候倒入水。

步骤6盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）。

步骤73、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精。

步骤8等红椒熟了，就可以起锅了。

豌豆荚汤做法

食材：松花蛋2个、豌豆尖300克、食盐适量、色拉油适量、水淀粉少许、蒜适量。

做法：

1、皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。

2、豌豆尖洗净切段。

3、热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。

4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

5、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。

关于豌豆尖煮汤怎么弄好吃和豌豆荚汤做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。