粤菜蜜汁鸡翅的做法
蜜汁鸡翅是一道美味可口的粤菜菜肴，主要由鸡翅、蜜汁、葱姜蒜等调料烹制而成。制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。
步骤如下：
材料：
- 鸡翅中500克
- 蜜汁料：蜂蜜、料酒、酱油、盐、姜蒜粉、辣椒粉适量
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 八角、桂皮、香叶适量
步骤：

1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、蜜汁料、干辣椒、八角、桂皮、香叶，腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200°C，将腌制好的鸡翅中放入烤箱中，烤20分钟左右，翻转一次。
4. 烤好后，将鸡翅中取出，撒上适量的葱姜蒜末和辣椒粉，再放回烤箱中，继续烤10分钟左右，直到蜜汁渗透到鸡翅中。
5. 将烤好的蜜汁鸡翅取出，装盘即可食用。
这道菜口感鲜美，蜜汁浓郁，香味扑鼻。不仅适合家庭聚餐，也可以作为一道下酒菜，深受人们的喜爱。