夏季猪头冻怎么弄好吃？猪头冻最正宗的做法
各位老铁们好，相信很多人对夏季猪头冻怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于夏季猪头冻怎么弄好吃以及猪头冻最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪头冻的做法
用料:猪头肉半个，生姜适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，味精适量，大蒜叶适量。
猪头冻的做法：
1.猪头肉过下水洗净，然后煮熟去骨切成小块（汤汁留着）。
2.把切好的猪头肉倒入锅中，加入先前的汤汁然后倒入酱油、黄酒、冰糖烧，（煮沸前要劈沫）。
3.中途翻两下等汤汁收的差不多了加入味精烧好后倒入事先准备好的面盆里撒上大蒜叶放凉结冻（自己会冻上的）。
吃的时候切成小块就可以了。
猪头冻的做法及要点，地道的农家冻猪头肉怎么做
1、材料：油5克、盐5克、猪头肉300克、辣椒油5ml、辣椒籽5克、料酒5ml、生抽5ml、酱油5ml。
2、猪头肉切片，料酒、生抽、酱油调好作料。
3、热锅下油，猪头肉均匀分布在锅里慢慢煎。
4、把调好的料倒入锅中，入辣椒油、辣椒籽下锅翻炒。放盐，翻炒均匀即可起锅。
猪头冻最正宗的做法
用料:猪头肉半个，生姜适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，味精适量，大蒜叶适量。
猪头冻的做法：
1.猪头肉过下水洗净，然后煮熟去骨切成小块（汤汁留着）。
2.把切好的猪头肉倒入锅中，加入先前的汤汁然后倒入酱油、黄酒、冰糖烧，（煮沸前要劈沫）。
3.中途翻两下等汤汁收的差不多了加入味精烧好后倒入事先准备好的面盆里撒上大蒜叶放凉结冻（自己会冻上的）。
吃的时候切成小块就可以了。
猪头冻的熬制方法和商用配方
用料:猪头肉半个，生姜适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，味精适量，大蒜叶适量。
猪头冻的做法：
1.猪头肉过下水洗净，然后煮熟去骨切成小块（汤汁留着）。
2.把切好的猪头肉倒入锅中，加入先前的汤汁然后倒入酱油、黄酒、冰糖烧，（煮沸前要劈沫）。
3.中途翻两下等汤汁收的差不多了加入味精烧好后倒入事先准备好的面盆里撒上大蒜叶放凉结冻（自己会冻上的）。
吃的时候切成小块就可以了。
关于夏季猪头冻怎么弄好吃和猪头冻最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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