【1】准备食材
将鸡蛋、面粉、盐和黄油混合在一起,搅拌均匀。将平底锅加热,倒入一些油,将面糊倒入锅中,煎至两面金黄色即可。
【2】制作蛋糕卷
将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,至表面呈金黄色。
【3】取出蛋糕卷
将蛋糕卷从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。将巧克力融化,倒入碗中。加入糖和香草精,搅拌均匀。
【4】涂抹巧克力酱
将冷却好的蛋糕卷放在一张纸巾上,然后将巧克力酱涂抹在蛋糕卷上。将另一张纸巾覆盖在蛋糕卷上,防止巧克力酱流淌。
【5】卷起来
将蛋糕卷卷成圆柱形,用擀面杖轻轻敲打表面,使蛋糕卷更加紧密。将蛋糕卷放入烤盘中,再次放入预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟,至表面呈金黄色。
【6】取出蛋糕卷
将蛋糕卷从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。将淡奶油打发,涂抹在蛋糕卷上。
【7】完成
将蛋糕卷切成四块,即可享用美味的蛋糕卷了!
以上就是英文食谱做法的全部内容,希望能对你有所帮助。