大家好，今天小编来为大家解答蛋炒饭的米粉怎么弄好吃这个问题，做蛋炒饭炒米粉要怎么做招牌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒米粉怎样炒不粘锅又好吃
2. 炒饭用什么配菜好看
3. 潮式蚝仔炒米粉做法
4. 做蛋炒饭炒米粉要怎么做招牌

炒米粉怎样炒不粘锅又好吃

家常炒米粉

原料：米粉、鸡蛋、火腿、蒜、葱、豆芽、盐、鸡精、剁辣椒、生抽。

做法步骤：

第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。

第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。

第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。

第4步、火腿切片，葱切成葱花。

第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。

第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。

第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。

第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。

第9步、加入米粉颠锅炒熟，少用铲子。

第10步、加少量盐、鸡精、生抽、葱花，大火翻炒入味上色。

1、米粉要提前在清水中泡发，泡发后需要沥干水份，这样不容易粘锅。2、炒制的过程用到生抽、剁椒均含有咸味，所以盐要少放或是不放。

炒饭用什么配菜好看

我炒饭用胡萝卜，黑木耳和圆葱鸡蛋，也可用火腿肠黄瓜丁。

家里有什么菜切成丁，鸡蛋不可少的。

潮式蚝仔炒米粉做法

原料：

米粉1包虾仁100g鱿鱼150g鱼露海鲜油适量盐适量

白糖适量料酒适量胡萝卜适量荷兰豆适量洋葱适量木耳适量

1.鱿鱼择洗干净，虾仁去虾线。

2.胡萝卜、洋葱、荷兰豆洗干净，木耳提前泡发。

3.胡萝卜、洋葱、荷兰豆切成条。

4.鱿鱼切成条。

5.煮锅加水烧开，米粉入锅煮熟捞出过凉后沥干水。

6.起油锅，洋葱入锅炒。

7.炒出香味，鱿鱼、虾仁入锅炒。

8.胡萝卜、木耳入锅炒。

9.加白糖炒。

10.加料酒炒。

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1.加盐炒。

12.荷兰豆入锅炒。

13.米粉入锅炒。

14.炒均匀即可盛出享用。

做蛋炒饭炒米粉要怎么做招牌

首先我们把鸡蛋打散。装在一个容器里。

先把米粉发好。米饭装在一个碗里。

准备一点小葱。

锅里放油。把鸡蛋炒成两面金黄。

再烧些油炒米饭。装起来再炒米粉。

在倒下我们的鸡蛋，米饭三样一起翻炒，撒上葱花，加碘伏小胡椒粉，放点盐就可以了。

关于蛋炒饭的米粉怎么弄好吃和做蛋炒饭炒米粉要怎么做招牌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。