湘菜是中国八大菜系之一,以其独特的口味和独特的烹饪方式而闻名。猪舌是湘菜中常见的一种食材,它有着丰富的营养价值和独特的口感。下面是一些湘菜做法大全猪舌的做法。
第一,酱爆猪舌
材料:
- 猪舌
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 豆瓣酱
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法:

1. 将猪舌清洗干净,切成长度约为
1.5厘米的段。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切碎。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱,煸炒至豆瓣酱出香味。
5. 放入猪舌,加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精,继续翻炒。
6. 炒至猪舌熟透,出锅即可。
第二,红烧猪舌
材料:
- 猪舌
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法:

1. 将猪舌清洗干净,切成长度约为
1.5厘米的段。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切碎。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒,煸炒至辣椒出香味。
5. 加入料酒,加入适量的生抽,老抽,盐,糖,鸡精,继续翻炒。
6. 炒至猪舌熟透,出锅即可。
第三,酸辣猪舌
材料:
- 猪舌
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 醋
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 料酒
做法:

1. 将猪舌清洗干净,切成长度约为
1.5厘米的段。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切碎。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒,煸炒至辣椒出香味。
5. 加入适量的醋,盐,糖,鸡精,料酒,继续翻炒。
6. 炒至猪舌熟透,出锅即可。
以上就是湘菜做法大全猪舌的几种做法,希望对你有所帮助。